Какво е конфитюр от банани?

Сладко от банан е вид плодова консерва, направена от пюре или смесени банани, захар и лимонов сок. Може да включва и подправки като канела, карамфил и индийско орехче за допълнителен вкус. Конфитюрът от банани има сладък и леко тръпчив вкус, с гъста и намазваща се консистенция, подобна на други плодови конфитюри. Може да се използва като намазка за тост, крекери или кифли, като пълнеж за сладкиши или като топинг за сладолед или кисело мляко. Някои рецепти могат също така да включват допълнителни плодове като ягоди или боровинки, за да подобрят вкуса и текстурата на сладкото.