Каква е хранителната стойност на тилапията?

Тилапията е постна бяла риба, която е добър източник на протеини, омега-3 мастни киселини и няколко витамини и минерали.

Ето разбивка на хранителната стойност на порция от 3 унции (85 грама) варена тилапия:

Протеин: Тилапията е отличен източник на протеин, осигуряващ 21 грама на порция. Протеинът е от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите, а също така е важен за редица други функции в тялото, като подкрепа на имунната система и мускулна контракция.

Омега-3 мастни киселини: Тилапията е добър източник на омега-3 мастни киселини, които са важни за здравето на сърцето. Омега-3 мастните киселини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, намаляване на кръвното налягане и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.

Витамини и минерали: Тилапията е добър източник на няколко витамини и минерали, включително селен, фосфор, витамин В12 и калий. Селенът е важен за функцията на щитовидната жлеза и подкрепата на имунната система, фосфорът е важен за здравето на костите, витамин B12 е важен за производството на енергия и образуването на червени кръвни клетки, а калият е важен за регулирането на кръвното налягане и баланса на течностите.

В допълнение към тези хранителни вещества, тилапията също е добър източник на други основни витамини и минерали, като ниацин, магнезий и желязо.

Като цяло тилапията е здравословна и питателна риба, която може да се консумира като част от балансирана диета.