Конфитюрът по-добър ли е за вас от желето?

Не, конфитюрът не е по-добър за вас от желето. Докато и двете се правят с плодове, сладкото обикновено има повече съдържание на захар от желето. Конфитюрът се приготвя, като плодовете се натрошават и се варят със захар до сгъстяване, а желето се прави от плодовия сок, който след това се сварява със захар. В резултат на това сладкото има по-висока концентрация на захар и калории от желето.