- | Food & Drink >> храна питие > >> World & регионална кухня >> Southern US Food
Защо индийското орехче е толкова скъпо?
1. Ограничено количество :Индийското орехче е подправка, получена от семената на индийското орехче, научно известно като Myristica fragrans. Това дърво е родом от островите Банда в Индонезия и се отглежда и в други тропически региони, включително Гренада, Шри Ланка и Индия. Ограниченото географско разпространение на индийското орехче допринася за техния недостиг и голямо търсене.
2. Трудоемко прибиране на реколтата :Беритбата на индийско орехче е трудоемък процес. Плодовете на индийското орехче, известни като боздуган, се берат на ръка, когато са напълно узрели. След това боздуганът се отстранява, а семената на индийското орехче се извличат и изсушават. Този процес изисква внимателно боравене, за да се гарантира качеството и вкуса на индийското орехче.
3. Отнемащо време култивиране :Дърветата от индийско орехче отнемат няколко години, за да узреят и да започнат да дават плодове. Може да отнеме до 7-10 години, докато дървото с индийско орехче достигне пълна зрялост и даде значителна реколта. Дългият период на отглеждане и ограничените добиви допълнително допринасят за недостига на индийско орехче.
4. Монополен контрол :В исторически план островите Банда са били под холандски контрол и Холандската източноиндийска компания е държала монопол върху производството и търговията с индийско орехче. Този монопол ограничи предлагането на индийско орехче и доведе до високи цени. Въпреки че оттогава монополът е премахнат, ограниченото производство и търсенето на индийско орехче поддържат цената му относително висока.
5. Гъвкавост в кулинарни и медицински цели :Индийското орехче има отчетлив и ароматен вкус, което го прави популярна подправка в различни кухни по света. Използва се както в сладки, така и в солени ястия, като придава топлина и дълбочина на вкуса. Индийското орехче също има традиционна медицинска употреба и се смята, че има терапевтични свойства. Универсалността му допринася за голямото му търсене.
6. Транспортни разходи :Индийското орехче се отглежда предимно в отдалечени тропически региони и транспортирането до основните пазари може да доведе до допълнителни разходи. Дългите разстояния, включени в международната търговия, заедно с вносните мита и данъци, допълнително добавят към общата цена на индийското орехче.
В заключение, ограниченото предлагане, трудоемкото отглеждане, историческите монополи, кулинарната гъвкавост и транспортните разходи допринасят за относително високата цена на индийското орехче в сравнение с други подправки.
Previous:Колко скъпо беше индийското орехче?
Southern US Food
- Рибни Ресторанти в Mayport, Флорида
- Топ 10 храни, Западна Вирджиния е
- Как се изразходва данъкът върху х…
- В коя страна вероятно се отглежда…
- Как да туршия Feet свинска
- За хигиената в Colonial Times
- Колко шоколад изяжда нацията?
- Как да Steam Стридите в дома (5 стъпк…
- Какви храни станаха лесно достъп…
- Какви са Маринован свински Lips
Southern US Food
- African Food
- Asian Food
- китайска Храна
- European Food
- Френски Food
- Гръцки Food
- Indian Food
- Italian Food
- японска храна
- Kosher Food
- Latin American Food
- мексиканска храна
- Близкоизточен Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Испански Food
- Thai Food
- World & Регионално Food
