Колко смляно говеждо ще ви трябва, за да нахраните 100 души?

Количеството телешка кайма, необходимо за хранене на 100 души, зависи от няколко фактора, включително размера на порциите, желаното ястие и дали са включени гарнитури. Ето някои общи оценки:

1. Бургери:

- Хамбургери от четвърт килограм (4 унции):Приблизително 25 килограма смляно говеждо месо.

- Трети паунд (5 унции) бургери:Приблизително 33 паунда смляно говеждо месо.

- Хамбургери от половин килограм (8 унции):Приблизително 50 килограма смляно говеждо месо.

2. Кюфтета:

- Ако приемем, че 1 фунт рулет на човек:приблизително 100 фунта смляно говеждо месо.

3. Тако или бурито:

- Ако приемем, че 1/4 чаша говеждо смляно месо за тако или бурито:приблизително 25 паунда говеждо смляно месо.

4. Спагети и кюфтета:

- Ако приемем 1 кюфте на човек:приблизително 30 паунда смляно говеждо месо.

5. Чили:

- Ако приемем 1 купа чили на човек:приблизително 50 паунда смляно говеждо месо.

Не забравяйте, че това са само груби оценки и действителното количество може да варира в зависимост от индивидуалните предпочитания и конкретната използвана рецепта. Винаги е най-добре да имате допълнително телешка кайма под ръка, за да се отчетат по-големи апетити или неочаквани гости.