Откъде идва хамбургерът?

Хамбургската пържола и нейните различни национални адаптации може да са предшествениците на съвременния хамбургер. Тази пържола е документирана за първи път през 1884 г. в Съединените щати и в Хамбург, Германия, през 1885 г., където първоначално е била известна като "Rundstück warm" ("кръгло парче, топло") - нарязано руло (Rundstück) с горещо месо баничка с плънка между (топла). Въпреки че хамбургските пържоли са съществували от началото на 1800 г., те не са имали хлебче; Едва през 1885 г. на обяда на Луис в Ню Хейвън, Кънектикът, между две парчета хляб беше поставена баничка с телешка кайма. Други твърдения, че са изобретили хамбургера, включват родения в Хамбург Ото Куасе в Сиймор, Уисконсин, през 1895 г. и Чарли Нагрийн по време на Световния панаир в Сейнт Луис през 1904 г. Има две школи на мисълта за произхода на хамбургера:„Германската школа“ и „Американската школа“. Германското училище твърди, че хамбургерът произхожда от Хамбург, Германия, докато американското училище твърди, че той произхожда от Съединените щати. Няма окончателно доказателство в подкрепа на двете твърдения и произходът на хамбургера остава въпрос на дебат.