Цялата южняшка храна ли е дълбоко пържена?

Не, не цялата южняшка храна е дълбоко пържена. Докато някои ястия, като пържено пиле и кученца, са популярни и добре познати, южняшката кухня предлага голямо разнообразие от техники за готвене и вкусове. Някои често срещани методи за готвене в южната кухня включват печене, печене, задушаване и скара. Има и много свежи и жизнени ястия, като салати и зеленчукови гарнитури.