Кои храни пренасят най-много хранителни километри?

Храните, които носят най-много хранителни километри, обикновено са тези, които не се отглеждат на местно ниво и трябва да се транспортират на дълги разстояния, за да достигнат до потребителите. Някои примери включват:

* Плодове и зеленчуци, които се отглеждат в тропически климат и се транспортират до региони с умерен климат.

* Морски дарове, които са уловени в отдалечени места и изпратени до вътрешните райони.

* Преработени храни, които съдържат съставки от множество страни.

* Храни, които се отглеждат в оранжерии или други контролирани среди, които изискват голямо количество енергия за поддържане на необходимите условия.

Количеството хранителни мили, свързани с определена храна, може да варира в зависимост от времето на годината, разстоянието, на което се транспортира, и метода на транспортиране. Например, храна, която се отглежда на местно ниво, може да има по-малък отпечатък от хранителни мили, ако се транспортира с камион, а не по въздух.

Намаляването на хранителните мили е един от начините за намаляване на въздействието върху околната среда от консумацията на храна. Като избират да ядат местно отгледани храни и намаляват консумацията на преработени храни, потребителите могат да помогнат за намаляване на емисиите на парникови газове и други форми на замърсяване.