Какви хранителни вещества има ананасът?

Ананасът е тропически плод, който е сладък и сочен. Освен това е добър източник на витамини, минерали и антиоксиданти.

Една чаша ананас (165 грама) съдържа следните хранителни вещества:

* Калории:82

* Протеин:1 грам

* Фибри:2,3 грама

* Витамин C:138% от RDI

* Манган:76% от RDI

* Витамин B6:9% от RDI

* Тиамин:9% от RDI

* Фолиева киселина:7% от RDI

* Ниацин:6% от RDI

* Калий:5% от RDI

* Магнезий:5% от RDI

Ананасът също е добър източник на антиоксиданти, включително бромелаин, витамин С и флавоноиди. Тези антиоксиданти помагат за защита на клетките в тялото ви от увреждане.

Бромелаинът е ензим, за който е доказано, че има няколко ползи за здравето, включително:

* Намаляване на възпалението

* Подобряване на храносмилането

* Подсилване на имунитета

* Намаляване на риска от някои видове рак

Ананасът е вкусен и питателен плод, който може да се консумира като лека закуска, да се добавя към салати или смутита или да се използва при печене.