Кое е по-здравословно горгонзола или моцарела?

Моцарелата е по-здравословна от горгонзолата, защото има по-малко мазнини и калории. Моцарелата е меко, бяло сирене, което се прави от биволско или краве мляко. Има мек вкус и леко дъвчаща текстура. Горгонзола е синьо сирене, което се прави от краве мляко. Има силен, пикантен вкус и ронлива текстура.

Сравнение

* Калории

* Моцарела:85 калории на унция

* Горгонзола:100 калории на унция

* Мазнини

* Моцарела:6 грама мазнини на унция

* Горгонзола:9 грама мазнини на унция

* Наситени мазнини

* Моцарела:4 грама наситени мазнини на унция

* Горгонзола:6 грама наситени мазнини на унция

* Холестерол

* Моцарела:20 милиграма холестерол на унция

* Горгонзола:25 милиграма холестерол на унция

* Натрий

* Моцарела:180 милиграма натрий на унция

* Горгонзола:320 милиграма натрий на унция

* Протеин

* Моцарела:10 грама протеин на унция

* Gorgonzola:8 грама протеин на унция

Заключение

Моцарелата е по-здравословен избор от горгонзолата, защото има по-малко мазнини, калории и натрий. Освен това е добър източник на протеини. Горгонзолата обаче има по-силен вкус и може да бъде по-добър избор за тези, които обичат синьо сирене.