- | Food & Drink >> храна питие > >> World & регионална кухня >> Thai Food
Къде може да се намери рецепта за тайландска вариация на пържени калмари?
съставки:
- 1 килограм почистени калмари, нарязани на кръгчета
- 3/4 чаша универсално брашно
- 1/4 чаша царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка кайенски пипер
- 2 големи яйца
- 1 чаша растително масло
- 1/4 чаша нарязани листа пресен босилек
- 1/4 чаша нарязани пресни листа от кориандър
- Резенчета лайм, за сервиране
Инструкции:
1. В голяма купа смесете брашното, царевичното нишесте, бакпулвера, чесъна на прах, лука на прах, солта, черния пипер и лютия червен пипер.
2. В отделна купа разбийте заедно яйцата.
3. Потопете кръгчетата калмари в яйчената смес, след което ги потопете в брашнената смес.
4. Загрейте олиото в голям тиган на средно висока температура.
5. Работете на партиди, запържете калмарите за 2-3 минути от всяка страна или докато станат златистокафяви и хрупкави.
6. Отцедете калмарите върху хартиени кърпи.
7. В чиния за сервиране комбинирайте пържените калмари, босилек и кориандър.
8. Сервирайте веднага с резенчета лайм.
Thai Food
- Как да се готвя тайландски Патлад…
- Каква е думата кикую за английска…
- Колко калории има в червения пипе…
- Къде се произвеждат Keurig k-чаши?
- Колко тежи месото от манго?
- Какви напитки пият тайландците?
- Вреден ли е кетчупът за ядене от б…
- Как да си направим Сейт (Satay)
- Колко е таксата за обучение в кул…
- Как да подготвим Jasmine Rice Използва…