Ядете ли цвят праз лук?

Празът е годен за консумация и има лек вкус на лук. Може да се използва в салати, супи, пържени картофи и други ястия. Цветовете могат да се консумират сурови или варени. При готвене стават крехки и придобиват леко сладникав вкус. Цветовете на праза са добър източник на витамини А, С и К, както и на фолат и калий.