Каква храна яде Океания?

Океания се състои от различни страни и култури, така че консумираната храна варира значително. Някои често срещани храни и съставки, открити в различни части на Океания, включват:

АВСТРАЛИЯ

- Пайове с месо:Солени пайове, пълни със смляно месо, лук и сос.

- Vegemite:Солено мазане, направено от остатъчен екстракт от бирена мая.

- Бисквити Анзак:Сладки бисквити на основата на овесени ядки, които често се консумират на Деня на Анзак, който отбелязва паметта на австралийските и новозеландските войници.

НОВА ЗЕЛАНДИЯ

- Ханги:традиционен маорски метод за готвене на храна в подземна пещ с помощта на горещи камъни.

- Павлова:Десерт на основата на меренге с бита сметана и пресни плодове.

- Риба и чипс:Популярно ястие за вкъщи, състоящо се от пържена риба и картофен чипс.

ПАПУА НОВА ГВИНЕЯ

- Mumu (готвене в яма):Подобно на hangi, където храната се готви в яма с помощта на нагорещени камъни или въглища.

- Сладки картофи:Основна храна в много региони, често варени, печени или пюрирани.

- Риба:Морските дарове, включително различни видове риба, се консумират често.

ХАВАЙ (СЪЕДИНЕНИТЕ ЩАТИ)

- Poke:Салата от сурова риба, обикновено сервирана с ориз и подправена със соев сос, сусамово масло и други подправки.

- Laulau:Листа Таро包裹свинско или риба, увити в ти листа и приготвени на пара.

- Спам мусуби:лека закуска, направена от блокче спам, ориз и водорасли (нори).

ФИДЖИ

- Кокода:сурова риба (обикновено риба тон), маринована в кокосово мляко, лук, домати и подправки.

- Маниока:известна още като маниока, това е нишестен кореноплоден зеленчук, използван в много ястия.

- Lovo:традиционен метод за готвене на храна с помощта на горещи камъни, подобен на hangi или mumu.

ТОНГА

- Лу пулу:листа Таро, приготвени с кокосова сметана и гарнирани с говеждо или месо.

- Ока:сурова риба, маринована в сок от лайм и смесена с кокосово мляко, лук и домати.

- Ухи:сладък зеленчук, подобен на ямс, често варен или печен.

Това са само няколко примера за разнообразните храни, открити в Океания, отразяващи богатите кулинарни традиции и културни влияния на региона.