Какви са манипулациите с палмово масло след прибиране на реколтата?

Обработката на палмово масло след прибиране на реколтата включва няколко ключови стъпки за гарантиране на качеството и ефективността на производствения процес на палмово масло. Ето основните включени стъпки:

1. Прибиране на реколтата:Зрелите палмови плодове се берат от обучени работници, които отрязват плодовите чепки от палмовите дървета.

2. Транспортиране:Събраните китки плодове се транспортират до мелницата за палмово масло възможно най-бързо, за да се избегне влошаване.

3. Отстраняване на чепки:Плодовете на палмата се отделят от дръжките с машина, наречена машина за отстраняване. Този процес премахва отделните плодове от чепката.

4. Претегляне:Оголените палмови плодове се претеглят, за да се определи количеството плодове, получени в мелницата.

5. Стерилизация:палмовите плодове се подлагат на процес на стерилизация, за да се убият ензимите, които биха могли да причинят разграждането на маслото. Това става чрез третиране на плодовете с пара под високо налягане в стерилизатор.

6. Овършаване:Стерилизираните плодове се овършават, за да се отдели пулпата на плода (мезокарп) от влакното и сърцевината.

7. Храносмилане:Пулпата се готви в варилник с гореща вода, за да се разруши клетъчната структура и да се освободи маслото.

8. Пресяване:Смляната целулоза се пресява, за да се отстранят фибрите и други твърди частици, оставяйки след себе си суровото палмово масло.

9. Избистряне:Суровото палмово масло се избистря, за да се отстранят примесите и суспендираните твърди вещества. Това включва преминаване на маслото през серия от вибриращи сита и утаителни резервоари.

10. Центрофугиране:Избистреното масло се обработва допълнително чрез серия от центрофуги за отделяне на маслото от вода и други примеси.

11. Сушене:Отделеното палмово масло се изсушава с помощта на сушилня, за да се отстрани останалата влага.

12. Съхранение:Изсушеното палмово масло се съхранява в резервоари, докато стане готово за рафиниране или допълнителна обработка.

13. Рафиниране:Суровото палмово масло може да бъде подложено на процеси на рафиниране, за да се подобри неговото качество, цвят и стабилност. Рафинирането включва стъпки като дегумиране, неутрализация, избелване и дезодориране.

14. Опаковка:Рафинираното палмово масло се опакова в различни контейнери като бутилки, бидони или контейнери за насипно състояние за разпространение и продажба.