Към коя група храни спада пролетното руло?

Пролетните рулца обикновено се считат за предястие или предястие в различни азиатски кухни. Те могат да бъдат класифицирани в различни групи храни въз основа на техните основни съставки и методи на приготвяне. Ето две възможни категоризации:

1. Група зеленчуци :

Пролетните рулца, направени предимно със зеленчуци, като настъргано зеле, моркови, бобови кълнове и други листни зеленчуци, могат да бъдат категоризирани в групата зеленчуци. Те обикновено се увиват в тънка оризова хартия или тесто и се сервират със сосове за потапяне. Тези рула са източник на диетични фибри, витамини и минерали, което ги прави питателна част от балансирана диета.

2. Зърнена група :

Пролетните рулца, които имат значително количество зърнени съставки, като оризови юфка или фиде, могат да бъдат категоризирани в групата на зърнените храни. Тези ролки често включват смес от зеленчуци, месо или морски дарове заедно със зърнения компонент. Оризовите спагети или фидето осигуряват въглехидрати и енергия на ястието.