Откъде идва манго тоут?

Манго тоут (известен също като захарен грах или снежен грах) е зеленчук, който произхожда от Китай и е широко култивиран в много части на Азия. Принадлежи към семейство Бобови, Fabaceae, и е научно класифициран като Pisum sativum var. макрокарпон. Mango tout е неразделна част от китайската кухня от векове и постепенно се разпространява в други региони, като става популярно в различни кухни по света.