- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy , polévky a saláty >> Předkrmy
Jak zjistit potravinové alergie nebo intolerance?
Zjištění potenciálních potravinových alergií nebo intolerancí může zahrnovat kombinaci sebepozorování, eliminačních diet a lékařských testů. Zde je postup krok za krokem, který vám pomůže identifikovat a zvládnout citlivost na potraviny:
1. Sebepozorování :
- Veďte si deník jídla:Zaznamenávejte si, co každý den jíte a pijete, spolu s případnými příznaky nebo reakcemi, které zaznamenáte. To vám může pomoci identifikovat běžné spouštěče.
2. Povědomí o symptomech:
- Věnujte pozornost příznakům, jako jsou bolesti břicha, nadýmání, plynatost, kožní vyrážky, kopřivka, dýchací potíže nebo bolesti hlavy po konzumaci určitých potravin.
3. Eliminační dieta :
- Vyberte si podezřelý potravinový alergen nebo intoleranci a zcela jej vyřaďte ze svého jídelníčku alespoň na dva až tři týdny.
- Pokud se symptomy zlepší nebo vymizí během období eliminace, znovu zavádějte jídlo pomalu a sledujte případné nežádoucí reakce.
- Pokud se příznaky vrátí po opětovném zavedení jídla, může to být indikátorem citlivosti.
4. Konzultace s poskytovatelem zdravotní péče :
- Požádejte o radu registrovaného dietologa nebo zdravotnického pracovníka se zkušenostmi s potravinovými alergiemi nebo intolerancí.
- Mohou vám pomoci vytvořit personalizovaný plán eliminační diety a poskytnout pokyny na základě vašich příznaků.
5. Testování potravinové alergie :
- Pokud máte podezření na potravinovou alergii, váš poskytovatel zdravotní péče může doporučit testování na alergii.
- Kožní testy na alergii nebo krevní testy mohou pomoci určit, zda máte IgE zprostředkovanou alergii na konkrétní potraviny.
6. Testování potravinové intolerance :
- I když existují různé testy na potravinovou intoleranci, jejich přesnost a spolehlivost může být nejistá.
- Testování protilátek IgG je například kontroverzní a postrádá vědecký konsensus jako diagnostický nástroj pro potravinovou intoleranci.
7. Pokus-omyl :
- Po období eliminace postupně znovu zařazujte potraviny jedno po druhém, abyste viděli, zda se příznaky opakují. To vám může pomoci zúžit potenciální viníky.
8. Podpora dietologa:
- Spolupracujte s registrovaným dietologem, abyste zajistili vyváženou stravu během eliminačních a znovuzaváděcích fází a vyvarovali se nutričních nedostatků.
9. Změny životního stylu :
- Některé citlivosti na potraviny mohou souviset se základními zdravotními stavy.
- Prodiskutujte své příznaky a dietní problémy se svým poskytovatelem zdravotní péče, který může posoudit váš celkový zdravotní stav a poskytnout doporučení.
10. Pokračující sledování :
- Veďte si dlouhodobý deník o jídle a sledujte své reakce v průběhu času.
- Citlivost se může v průběhu času vyvíjet nebo měnit, proto je nezbytná neustálá pozornost k potenciálním spouštěčům.
Konzultace se zdravotnickým pracovníkem nebo registrovaným dietologem je zásadní, zvláště pokud pociťujete závažné nebo přetrvávající příznaky. Mohou vám poskytnout personalizované poradenství, doporučit vhodné testování a pomoci vám efektivně řídit citlivost na potraviny.
Previous:Jak dlouho vydrží neotevřená majonéza v chladu?
Next: Co se stane, když sníte maso, které zůstalo mimo lednici?
Jídlo a pití
- Rovná se 1 šálek kávy galon čůrání?
- Co se stane, když zahřejete hydrogenuhličitan sodný?
- Jak si vyrobit semi-truck narozeninový dort
- Jaká je hlavní kyselina v citronové šťávě?
- Kolik mini marshmallows v 250g sáčku?
- Jak znovu použít pergamenový papír ( 3 kroky)
- Kolik jednotlivých panáků v jedné láhvi chivas regal sk…
- Co si vzít na bolest žaludku po vypití velkého množství…
Předkrmy
- Informace o Escargot
- Jak na ozdobu s ovocem a zeleninou
- Jak jíst uzeného pstruha
- Finger food Recept Nápady
- Co je to pochoutka po večeři?
- Proč tomu říkají podnos na ochucení?
- Což Chleby použít pro Bruschetta
- Jak loupat Guava (4 kroky)
- Buffalo Wings Cajun koření
- Kolik stojí smoothie?