Co se stane, když dáte desetidenní např. do brownies a sníte je?

Konzumace sušenek vyrobených z desetidenního vejce je obecně považována za bezpečnou, pokud byla vejce správně skladována a chlazena. Vejce obvykle zůstávají poživatelná po dobu několika týdnů, když jsou v lednici, a proces pečení dále sníží jakákoli potenciální mikrobiální rizika. Vždy je však nejlepší použít čerstvá vejce, kdykoli je to možné, abyste zajistili nejlepší chuť a kvalitu vašich brownies.