Můžete jíst rýžový nákyp vynechaný přes noc?

Ne, není bezpečné jíst rýžový nákyp, který byl přes noc vynechán při pokojové teplotě. Vařená rýže je vlhké jídlo, které může poskytnout ideální prostředí pro růst bakterií, zejména Bacillus cereus, bakterií, které mohou způsobit onemocnění z potravin. Když necháte rýžový nákyp přes noc při pokojové teplotě, umožníte množení bakterií a při konzumaci vám může způsobit nevolnost. Obecně se doporučuje uvařenou rýži a rýžový nákyp ihned po uvaření zmrazit a spotřebovat do několika dnů, aby byla zajištěna bezpečnost potravin. Pokud necháte rýžový nákyp venku déle než dvě hodiny, je nejlepší ho zlikvidovat, abyste se vyhnuli případným zdravotním rizikům spojeným s růstem bakterií.