Kdo jako první vyrobil churro?

Neexistují žádné konkrétní informace o tom, kdo jako první vyrobil churro, ani o jeho přesném původu. Předpokládá se však, že churros pocházejí z Číny, kde byly známé jako „youtiao“ nebo „tyčinky ze smaženého těsta“. Tyto tyčinky byly do Evropy zavedeny portugalskými průzkumníky v 16. století a nakonec se dostaly do Španělska a Latinské Ameriky, kde se staly oblíbeným pouličním jídlem.