Má sýr v sobě hodně soli?

Ano, sýr obvykle obsahuje hodně soli. Množství soli se liší v závislosti na druhu sýra, ale většina sýrů obsahuje mezi 1 % a 3 % soli. Sůl se totiž používá jako konzervační prostředek, který pomáhá předcházet růstu bakterií a zvýrazní chuť sýra.

Vysoký obsah soli v sýru může představovat zdravotní riziko pro lidi, kteří jsou citliví na sůl nebo kteří mají určité zdravotní potíže, jako je vysoký krevní tlak nebo srdeční onemocnění. Pro tyto lidi je důležité omezit množství sýra, které konzumují.

Některé sýry, jako je feta a niva, obsahují více soli než jiné. Před konzumací sýrových výrobků je důležité číst nutriční štítky, abyste věděli o obsahu soli.