Dá se losos se smetanovým sýrem zmrazit?

Složení:

* Čerstvé filety z lososa

* Smetanový sýr, změkčený

* Sůl a pepř podle chuti

* Volitelně:bylinky jako kopr nebo petržel, citronová šťáva

Pokyny:

1. Připravte lososa:

- Filety lososa opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovými utěrkami.

- Lososa z obou stran osolíme a opepříme.

2. Sýrová pomazánka:

- Filety lososa položte na plech vyložený pečicím papírem.

- Navrch každého filetu lososa potřete velkou vrstvu změklého smetanového sýra.

- Pokud chcete, posypte smetanový sýr trochou nasekaných bylinek nebo citronovou šťávou.

3. Zabalit a zmrazit:

- Zabalte každý filet z lososa jednotlivě do plastové fólie, aby byl smetanový sýr zcela zakrytý a chráněný před spálením mrazem.

- Zabalené filety lososa vložte do nádoby nebo sáčku bezpečného pro mrazení.

- Označte nádobu datem a obsahem.

Doba zmrazení:

Lososa se smetanovým sýrem lze zmrazit až na 2-3 měsíce.

Rozmrazit a podávat:

Když jste připraveni vychutnat si mraženého lososa se smetanovým sýrem, nechte ho rozmrazit v lednici přes noc nebo několik hodin, dokud se úplně nerozmrazí.

Lososa pak můžete smažit, péct nebo grilovat, dokud se neprohřeje.

Poznámka:Po rozmrazení lososa uvařte do jednoho dne, abyste dosáhli nejlepší kvality a bezpečnosti.