Jsou tyčinky mozzarella bez lepku?

Ne, tyčinky mozzarelly obvykle neobsahují lepek, protože jsou před smažením obalené v těstíčku, které obsahuje pšeničnou mouku.

Existuje však několik značek, které nyní nabízejí bezlepkové tyčinky s mozzarellou. Tyto tyčinky jsou vyrobeny z těsta, které neobsahuje přísady obsahující lepek, jako je pšeničná mouka. Bezlepkové tyčinky z mozzarelly najdete ve většině obchodů s potravinami.