Co je považováno za tavený sýr?

Tavený sýr je druh sýra, který byl vyroben z jedné nebo více odrůd přírodního sýra. Obvykle se vyrábí zahřátím a smícháním různých sýrů spolu s dalšími přísadami, jako jsou emulgátory, stabilizátory a příchutě. Tavený sýr se často používá v receptech, které vyžadují hladkou, konzistentní texturu, jako jsou dipy, omáčky a pomazánky. Běžně se také používá jako přísada do jiných potravinářských výrobků, jako je pizza, sendviče a hamburgery.