Co je to sýr pinento?

Sýr Pimiento je jižanský pokrm vyrobený ze sýra, majonézy, pimentos a různého koření. Obvykle se podává jako pomazánka na sušenky nebo chleba nebo jako náplň do sendvičů.

Původ sýra pimiento není zcela jasný, ale předpokládá se, že pochází z jižních Spojených států na počátku 20. století. Jedna z teorií říká, že jej vytvořili farmáři, kteří potřebovali způsob, jak uchovat sýr během letních měsíců. Další teorií je, že jej vytvořili kuchaři v hotelu Waldorf-Astoria v New Yorku.

Sýr Pimiento je oblíbeným pokrmem po celých jižních Spojených státech a získává si oblibu i v jiných částech země. Obvykle se vyrábí se sýrem čedar, majonézou, pimentem, cibulí, worcestrovou omáčkou a suchou hořčicí. Některé recepty také vyžadují česnekový prášek, papriku nebo horkou omáčku.

Sýr Pimiento je všestranný pokrm, který si můžete vychutnat mnoha různými způsoby. Můžeme podávat jako pomazánku na krekry nebo chleba nebo jako náplň do chlebíčků. Dá se použít i jako dip k zelenině nebo chipsům.

Zde je základní recept na sýr pimiento:

Složení:

* 1 šálek strouhaného sýru čedar

* 1/2 šálku majonézy

* 1/4 šálku nakrájeného pimentu

* 1/4 šálku nakrájené cibule

* 1/4 lžičky Worcestershire omáčka

* 1/4 lžičky suché hořčice

* 1/8 lžičky česnekového prášku

* 1/8 lžičky papriky

* Sůl a pepř podle chuti

Pokyny:

1. Ve střední misce smíchejte sýr čedar, majonézu, pimentos, cibuli, worchesterskou omáčku, suchou hořčici, česnekový prášek, papriku, sůl a pepř.

2. Míchejte, dokud se dobře nespojí.

3. Před podáváním přikryjte a chlaďte alespoň 30 minut.

Sýr Pimiento lze uchovávat v chladničce až 2 týdny.