Jaká je dobrá náhrada vanilkového prášku?

Vanilkový extrakt je nejběžnější náhradou vanilkového prášku. Vyrábí se extrakcí chuti vanilkových lusků v alkoholu. Vanilkový extrakt má silnější chuť než vanilkový prášek, takže ho budete muset použít méně. Dobrým pravidlem je použít 1 lžičku vanilkového extraktu na každou 1 polévkovou lžíci vanilkového prášku.

Vanilková pasta je další dobrou náhradou za vanilkový prášek. Vyrábí se mletím vanilkových lusků na pastu. Pasta z vanilkového lusku má intenzivnější chuť než vanilkový extrakt, takže ho budete muset použít ještě méně. Dobrým pravidlem je použít 1/2 lžičky pasty z vanilkových lusků na každou 1 lžíci vanilkového prášku.

Vanilkový sirup lze použít i jako náhradu vanilkového prášku. Vyrábí se rozpuštěním cukru ve vodě a následným přidáním vanilkového extraktu. Vanilkový sirup má sladší chuť než vanilkový extrakt nebo pasta z vanilkových lusků, takže ho budete muset použít méně. Dobrým pravidlem je použít 1 polévkovou lžíci vanilkového sirupu na každou 1 polévkovou lžíci vanilkového prášku.

Mleté vanilkové lusky jsou nejpřirozenější náhradou vanilkového prášku. Vyrábějí se mletím sušených vanilkových lusků na prášek. Mleté vanilkové lusky mají velmi intenzivní chuť, takže jich budete muset použít velmi málo. Dobrým pravidlem je použít 1/4 čajové lžičky mletých vanilkových lusků na každou 1 polévkovou lžíci vanilkového prášku.

Zde je tabulka, která shrnuje různé náhražky vanilkového prášku:

| Náhradník | Množství k použití |

|---|---|

| Vanilkový extrakt | 1 čajová lžička na každou 1 polévkovou lžíci vanilkového prášku |

| Pasta z vanilkového lusku | 1/2 čajové lžičky na každou 1 polévkovou lžíci vanilkového prášku |

| Vanilkový sirup | 1 polévková lžíce na každou 1 polévkovou lžíci vanilkového prášku |

| Mleté vanilkové lusky | 1/4 čajové lžičky na každou 1 polévkovou lžíci vanilkového prášku |