Co je to potravinová látka?

Potravinová látka je složka nebo složka potravy, která poskytuje tělu nutriční hodnotu. Potravinové látky se obvykle dělí do tří hlavních kategorií:makroživiny, mikroživiny a voda.

Makronutrienty jsou tři hlavní živiny, které dodávají tělu energii a stavební kameny pro růst a obnovu. Patří mezi ně sacharidy, bílkoviny a tuky.

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Nacházejí se v potravinách, jako je chléb, těstoviny, rýže, brambory, ovoce a zelenina.

Proteiny jsou nezbytné pro stavbu a opravu tkání a svalů. Nacházejí se v potravinách, jako je maso, drůbež, ryby, vejce, mléčné výrobky, fazole a ořechy.

Tuky dodávají tělu energii a pomáhají vstřebávat vitamíny a minerály. Nacházejí se v potravinách, jako je máslo, margarín, olej, ořechy, semena a avokádo.

Mikronutrienty jsou základní živiny, které tělo potřebuje v menším množství. Zahrnují vitamíny a minerály.

Vitaminy jsou nezbytné pro různé tělesné funkce, jako je růst, zrak a imunita. Nacházejí se v potravinách, jako je ovoce, zelenina a mléčné výrobky.

Minerály jsou také nezbytné pro různé tělesné funkce, jako je zdraví kostí, funkce svalů a rovnováha tekutin. Nacházejí se v potravinách, jako je maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky a zelenina.

Voda je základní živinou pro všechny živé věci. Podílí se na mnoha tělesných funkcích, jako je trávení, oběh a regulace teploty. Voda se nachází v potravinách a nápojích, jako je mléko, džus, polévka a samotná voda.

Potravinové látky poskytují tělu živiny, které potřebuje ke správnému fungování. Zdravá strava by měla obsahovat různé potraviny ze všech skupin potravinových látek.