Co je citlivé na sůl?

Citlivost na sůl se týká zvýšené reakce krevního tlaku na příjem soli pozorované u některých jedinců. U jedinců citlivých na sůl může konzumace stravy s vysokým obsahem chloridu sodného (NaCl), běžně známého jako sůl, vést k výraznému zvýšení jejich krevního tlaku ve srovnání s jedinci odolnými vůči soli.

Tuto citlivost na sůl ovlivňují různé faktory, včetně genetiky, věku, funkce ledvin a celkové rovnováhy minerálů a hormonů v těle. Pochopení citlivosti na sůl je důležité při zvládání a prevenci hypertenze (vysokého krevního tlaku), hlavního rizikového faktoru kardiovaskulárních onemocnění, jako je mrtvice, srdeční selhání a onemocnění ledvin. Jedinci citliví na sůl mohou potřebovat omezit příjem soli nebo dodržovat dietu s nízkým obsahem sodíku, aby účinně kontrolovali svůj krevní tlak. Zdravý přístup zahrnuje nalezení rovnováhy mezi správným příjmem sodíku a dalšími prospěšnými stravovacími návyky pro celkové zdraví.