Jaká je nejzdravější kobliha k jídlu?

Zatímco koblihy obecně nejsou považovány za zdravou potravinu, existují některé varianty, které mohou být zdravějšími variantami ve srovnání s jinými. Některé relativně zdravější možnosti zahrnují:

Zapečené koblihy :Pečené koblihy mají snížené množství tuku ve srovnání se smaženými koblihami, protože se pečou místo smažení. Mohou také obsahovat méně cukru a kalorií než tradiční koblihy.

Celozrnné nebo celozrnné koblihy :Celozrnné nebo celozrnné koblihy jsou vyrobeny ze zdravější mouky, která poskytuje více vlákniny a živin než rafinovaná mouka.

Koblihy se sníženým obsahem cukru :Některé obchody s koblihami mohou nabízet možnosti se sníženým obsahem cukru, které mají nižší množství přidaného cukru ve srovnání s běžnými koblihami.

Proteinové koblihy :Proteinové koblihy se obvykle vyrábějí ze směsi ingrediencí bohatých na bílkoviny, jako jsou celá zrna, ořechy a proteinové prášky. Ve srovnání s tradičními koblihami mohou poskytnout vyšší množství bílkovin a méně sacharidů.

Stojí za zmínku, že i zdravější koblihy by měly být stále konzumovány s mírou jako součást vyvážené stravy.

Recept na domácí pečený jablečný skořicový koblih (zdravější varianta):

Složení:

Pro donuty:

- 1 1/2 šálku celozrnné mouky

- 1/2 šálku staromódního ovsa

- 2 lžíce prášku do pečiva

- 1/4 lžičky mleté ​​skořice

- 1/4 lžičky soli

- 2 lžíce javorového sirupu

- 1/4 šálku neslazeného mandlového mléka

- 1 velké vejce

- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje

Na jablečnou skořicovou náplň:

- 1/4 šálku neslazené jablečné omáčky

- 1 lžička mleté ​​skořice

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C).

2. Ve střední míse prošlehejte celozrnnou mouku, oves, prášek do pečiva, skořici a sůl.

3. V samostatné misce šlehejte dohromady javorový sirup, mandlové mléko, vejce a kokosový olej, dokud se nespojí.

4. Mokré ingredience přidejte k suchým a míchejte, dokud se nespojí (nepřemíchejte).

5. Naberte těsto do formy na koblihy, každou formu naplňte asi do 3/4.

6. Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.

7. Zatímco se donuty pečou, připravte si jablečnou skořicovou náplň smícháním neslazené jablečné omáčky a mleté ​​skořice v malé misce.

8. Vyjměte koblihy z trouby a nechte je několik minut vychladnout na pánvi.

9. Vršky donutů potřeme jablečně skořicovou náplní.

10. Užijte si své zdravější domácí pečené jablko skořicové koblihy!

Poznámka :Tento recept dává přibližně 6 koblih. Nutriční informace se mohou lišit v závislosti na konkrétních použitých ingrediencích.