Uchovávají irské brambory jídlo ve stopce?

Irské brambory (Solanum tuberosum) neuchovávají potravu ve stonku, ale spíše ve specializovaných strukturách nazývaných stolony nebo hlízy. Hlízy jsou modifikované, masité a zduřelé podzemní stonky, které se vyvíjejí ze stolonů. Slouží jako zásobní orgány rostliny, obsahují vysokou koncentraci škrobu, bílkovin a dalších živin. Stolony, které jsou horizontálními podzemními stonky, vycházejí ze základny hlavního stonku rostliny a rostou směrem ven, přičemž ve svých uzlech produkují hlízy. Tyto hlízy jsou to, co běžně nazýváme brambory a jsou primární jedlou částí irské bramborové rostliny.