Jaká nemoc je způsobena konzumací syrových brambor?

Neexistuje žádná nemoc způsobená konzumací syrových brambor. Brambory jsou základní potravinou v mnoha kulturách a jejich konzumace je obecně bezpečná. Někteří lidé však mohou zaznamenat alergickou reakci na brambory, která může způsobit příznaky, jako je kopřivka, potíže s dýcháním a anafylaxe. Navíc konzumace syrových brambor může u některých lidí způsobit zažívací problémy, jako je plynatost a nadýmání.