Zkazí se nakrájené brambory ve vodě?

Brambory by se neměly uchovávat ve vodě, protože se s největší pravděpodobností zkazí. Protože jsou brambory škrobové, mohou se stát kašovitými a jejich chuť se může zředit, když jsou vystaveny vodě.

Brambory nakrájené v chladničce mohou zpomalit proces kažení, ale přesto by měly být spotřebovány během několika dní. Zde je několik tipů, jak udržet nakrájené brambory čerstvé, pokud je potřebujete skladovat na krátkou dobu:

Chlaďte ve vodě :Pokud musíte nakrájené brambory uchovávat ve vodě, vyměňte vodu každých 8 hodin, abyste zabránili zkažení brambor.

Používejte vzduchotěsnou nádobu :Brambory by měly být skladovány ve vzduchotěsné nádobě v lednici, aby nevyschly.

Přidejte citronovou šťávu :Přidáním trochy citronové šťávy do vody můžete brambory uchovat a zabránit jejich ztmavnutí.

Spotřebujte do 2 dnů :Nakrájené brambory by měly být spotřebovány do 2 dnů pro nejlepší kvalitu a čerstvost.