Jak převedete klas na loupanou kukuřici?

Chcete-li převést kukuřici na loupanou kukuřici, můžete použít následující kroky:

Krok 1:Připravte kukuřičné klasy

1. Vyberte a zkontrolujte kukuřičné klasy. Vyberte si zralé kukuřičné klasy, které jsou bez plísní, poškození hmyzem nebo jakýchkoli známek zkažení.

2. Odstraňte slupky. Opatrně odloupněte slupky pokrývající jádra. Zlikvidujte všechna poškozená nebo silně zbarvená jádra.

Krok 2:Uvařte nebo uvařte kukuřičné klasy

1. Přiveďte k varu velký hrnec s vodou.

2. Kukuřičné klasy vložte do vroucí vody a vařte asi 3-5 minut. Tento krok pomáhá uvolnit jádra z klasu.

3. Případně můžete kukuřičné klasy podobnou dobu vařit v páře místo vaření.

Krok 3:Odstraňte jádra

1. Připravte si velkou mísu na oloupanou kukuřici.

2. Držte kukuřičný klas svisle s úzkým koncem směrem dolů přes misku.

3. Ostrým nožem opatrně odřízněte jádra z klasu. Řezejte těsně u klasu bez zahrnutí tuhého jádra.

4. Pokračujte v krájení jader ze všech stran klasu, dokud nejsou zcela vyloupané. Postup opakujte se zbývajícími kukuřičnými klasy.

Krok 4:Vyvinte kukuřičná zrna

1. Umístěte vyloupanou kukuřici do velké, mělké nádoby nebo tácu.

2. Jemně profoukněte kukuřičná zrna pomocí ventilátoru nebo ručním přehazováním. To pomáhá odstranit veškeré plevy, nečistoty nebo hedvábí, které mohou být přítomny.

3. Případně můžete kukuřici přelít z jedné nádoby do druhé, čímž umožníte, aby lehčí plevy odnesl vítr.

Krok 5:Osušte kukuřičná zrna

1. Oloupanou kukuřici rozprostřete v tenké vrstvě na čistý povrch.

2. Umístěte kukuřici na dobře větrané místo mimo přímé sluneční světlo. Nechte jej přirozeně vyschnout několik dní, nebo dokud jádra nebudou tvrdá a suchá na dotek.

3. Kukuřici můžete také několik hodin sušit v troubě nastavené na nízkou teplotu (kolem 110-120 °F/45-50 °C), ale nezapomeňte ji pečlivě sledovat, abyste předešli přesušení.

Krok 6:Uložte vyloupanou kukuřici

1. Jakmile jsou kukuřičná zrna zcela suchá, uložte je do vzduchotěsných nádob nebo uzavřených plastových sáčků.

2. Označte nádoby datem konverze, abyste měli přehled o čerstvosti.

3. Oloupanou kukuřici skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah škůdců a vlhkosti.

Nyní máte loupanou kukuřici, kterou lze použít v různých kuchařských a kulinářských přípravách.