Jsou brambory a těstoviny dobrým zdrojem jednoduchých sacharidů?

Brambory a těstoviny jsou dobrým zdrojem komplexních sacharidů. Komplexní sacharidy jsou řetězce cukrů, které se v těle pomalu rozkládají a poskytují stálý zdroj energie. Na druhé straně jednoduché sacharidy tělo rychle rozkládá, což způsobuje rychlý nárůst hladiny cukru v krvi. Potraviny jako bílý chléb, bílá rýže, slazené nápoje a bonbóny jsou příklady jednoduchých sacharidů.