Co je to sakra za fialovou věc ve vašem salátu?

Fialová látka ve vašem salátu je pravděpodobně červené zelí. Červené zelí je druh zelí, které má purpurově červené listy. Je členem rodiny Brassica, která zahrnuje také brokolici, květák a kapustu. Červené zelí je dobrým zdrojem vitamínů A, C a K, stejně jako vlákniny a antioxidantů. Může být konzumován syrový nebo vařený a často se používá do salátů, řízků a smažených hranolků.