Jak se říká uvařit něco v hrnci?

Výraz pro vaření něčeho v hrnci je „dušení“ nebo „dušení“. Dušení spočívá v dušení jídla v zakrytém hrnci s malým množstvím tekutiny, zatímco dušení spočívá v tom, že se jídlo nejprve opéká a pak se dusí v přikryté pánvi s větším množstvím tekutiny. Obě metody vedou k jemným, chutným pokrmům.