Jaký je bod varu rajčatové šťávy?

Rajčatová šťáva se obvykle vaří mezi 212 °F (100 °C) a 230 °F (110 °C), v závislosti na rozmanitosti rajčat a dalších přítomných přísad, jako je koření, sůl nebo příchutě, které ovlivňují její bod varu. Vyšší bod varu vyplývá ze zvýšení koncentrace, když jsou tyto složky rozpuštěny v rajčatové šťávě. Na hladině moře se voda vaří při 212 °F (100 °C), ale přítomnost vyšších koncentrací rozpuštěných látek bod varu mírně zvyšuje.