- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy , polévky a saláty >> omáčky
Je ve šlehačce k smíchu?
Ne, ve šlehačce není k smíchu. Hnací látkou používanou ve šlehačce je obvykle oxid dusný, což je bezbarvý, nehořlavý plyn, který je také známý jako „smějící se plyn“. Oxid dusný se však do šlehačky nepřidává za účelem vyvolání smíchu. Místo toho se používá jako hnací plyn, který vytlačí krém z plechovky a vytvoří nadýchanou, našlehanou texturu. Plyn při uvolnění z plechovky rychle expanduje, což způsobí, že se krém roztáhne a vytvoří bubliny. Tyto bublinky dodávají šlehačce její lehkou a vzdušnou texturu.
omáčky
- Můžete dát hrnec do trouby?
- Když se do jedlé sody přidá ocet, z čeho jsou vytvořen…
- Je v sójové omáčce MSG?
- Můžete nahradit kukuřičný škrob pro mouky
- Proč se voda rozpustí déle než rajčatová omáčka?
- Jak si vyrobit Kozí sýrovou omáčkou (4 kroky)
- Je domácí červená omáčka a masové kuličky odložené…
- Proč může omáčka obsahovat hrudky?
- Co je to bešamelová omáčka?
- Jak se dělá pastová omáčka?