Je koncentrát pomerančové šťávy náhradou želé?

Koncentrát pomerančové šťávy není vhodnou náhradou želé. Želé je dezert vyrobený z ovocné šťávy, cukru a želírovacího činidla, zatímco koncentrát pomerančové šťávy je koncentrovaná forma pomerančové šťávy, z níž byla odstraněna většina vody. Koncentrát pomerančové šťávy nemá stejné želírovací vlastnosti jako želé, takže z něj nelze vyrobit želé.