Jaké jsou odpovědi na jídlo pro dnešek žákovský sešit str. 59-60?

1. Jaký je rozdíl mezi syrovým a vařeným jídlem?

Syrové jídlo je jídlo, které nebylo nijak ohříváno ani tepelně upraveno. Vařené jídlo je jídlo, které bylo ohřáté nebo vařené nějakým způsobem, například vařením, pečením, smažením nebo opékáním.

2. Jaké jsou některé výhody konzumace syrových potravin?

Některé z výhod konzumace syrových potravin zahrnují:

* Obsahují více živin než vařená jídla.

* Jsou snadněji stravitelné než vařená jídla.

* Mohou pomoci zlepšit imunitní systém.

* Mohou pomoci snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina.

3. Jaká jsou některá rizika konzumace syrových potravin?

Některá z rizik konzumace syrových potravin zahrnují:

* Mohou obsahovat bakterie nebo parazity, které mohou způsobit otravu jídlem.

* Mohou být obtížně stravitelné, zejména pro lidi s citlivým žaludkem.

* Nemusí poskytovat dostatek kalorií nebo živin pro lidi, kteří jsou velmi aktivní nebo mají určité zdravotní problémy.

Strana 60

1. Jaké jsou tipy pro bezpečnou konzumaci syrových potravin?

Některé tipy, jak bezpečně jíst syrové potraviny, zahrnují:

* Veškeré ovoce a zeleninu před konzumací důkladně omyjte.

* Maso, drůbež a mořské plody vařte na správnou vnitřní teplotu.

* Vyhněte se konzumaci syrového mléka, vajec a medu.

* Buďte si vědomi rizik konzumace syrových klíčků.

2. Jaké jsou některé z nejoblíbenějších syrových potravin?

Některé z nejoblíbenějších syrových potravin zahrnují:

* Ovoce, jako jsou jablka, pomeranče, banány a hrozny

* Zelenina, jako je mrkev, celer, okurky a rajčata

* Ořechy a semínka, jako jsou mandle, vlašské ořechy a chia semínka

* Obiloviny, jako je quinoa, pohanka a amarant

* Luštěniny, jako je čočka, fazole a cizrna