Co je potravinářský plast?

Potravinářský plast označuje plastové materiály a předměty, které jsou bezpečné pro použití ve styku s potravinářskými produkty. Tyto plasty jsou regulovány a testovány, aby bylo zajištěno, že splňují určité bezpečnostní normy a neobsahují škodlivé látky, které mohou představovat riziko pro lidské zdraví, když se plast dostane do kontaktu s potravinami.

Aby byly plasty považovány za potravinářské, musí splňovat specifické požadavky stanovené regulačními úřady, jako je americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) nebo Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA). Mezi tyto požadavky patří:

1. Migrační limity:Potravinářské plasty musí splňovat limity na množství chemikálií, které mohou migrovat z plastu do potravin, když s nimi přijdou do styku. Testování migrace pomáhá zajistit, aby množství látek uvolňovaných z plastu nepředstavovalo zdravotní riziko.

2. Složení materiálu:Potravinářské plasty jsou vyrobeny ze schválených typů pryskyřic a přísad, které byly vyhodnoceny a shledány jako bezpečné pro použití s ​​potravinami. Složení plastu musí splňovat regulační specifikace, aby se minimalizovala možnost vyplavování škodlivých látek do potravin.

3. Fyzikální a chemické vlastnosti:Potravinářské plasty musí mít vhodné fyzikální a chemické vlastnosti, aby byla zajištěna jejich bezpečnost. To zahrnuje faktory, jako je tepelná odolnost, trvanlivost, flexibilita a stálobarevnost.

4. Označování:Plastové výrobky nebo obaly potravinářské kvality obvykle nesou specifická označení, jako jsou recyklační symboly nebo symboly pro styk s potravinami, které indikují jejich vhodnost pro styk s potravinami.

Celkově jsou potravinářské plastové materiály navrženy tak, aby chránily bezpečnost a kvalitu potravinářských výrobků a zajistily, že spotřebitelé mohou bezpečně používat a vychutnávat potraviny balené nebo skladované v těchto plastech. Pro zachování integrity a bezpečnosti potravinářských plastů během výrobních a distribučních procesů jsou zavedena pravidelná opatření pro monitorování a kontrolu kvality.