Můžete jíst aesculus aka buckeye?

Ořechy ze stromů buckeye (Aesculus spp.) nejsou jedlé a při konzumaci mohou být toxické. Obsahují saponiny, které mohou při konzumaci způsobit gastrointestinální potíže.

Semena stromů buckeye obsahují toxin zvaný esculin, který může způsobit zažívací potíže, jako je zvracení a průjem. Listy a kůra stromu také obsahují toxické látky.

Kromě toho mají buckeys hořkou chuť, která dále odrazuje lidi a zvířata od jejich konzumace.

Pokud uvažujete o konzumaci jakékoli části stromu buckeye, je důležité se nejprve poradit s lékařem, abyste se ujistili, že je to bezpečné.