Mohu použít marshmallows pro marshmallow chmýří?

Přísady

* 2 šálky mini marshmallows

* 2 lžíce vodního extraktu (z konzervy cizrny, aquafaba)

Pokyny

1. Ve středním hrnci smíchejte marshmallows a vodu.

2. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se marshmallows úplně nerozpustí a nebudou hladké.

3. Použijte stojanový mixér vybavený šlehacím nástavcem pro šlehání směsi, dokud nebude nadýchaná a ztrojnásobí její objem, přibližně 5-7 minut.

Tipy

- Abyste se ujistili, že vaše chmýří marshmallow je extra lehké a nadýchané, šlehejte ho ještě jednu nebo dvě minuty navíc.

- Marshmallow krém můžete ochutit přidáním přísad, jako je vanilkový extrakt, čokoládové lupínky nebo arašídové máslo.