Co zjemní hořkost citronové kůry v kuřecí polévce?

Chcete-li snížit hořkost citronové kůry v kuřecí polévce, můžete přidat špetku cukru nebo medu, abyste vyrovnali kyselost. Další možností je před přidáním do polévky blanšírovat citronovou kůru na pár minut ve vroucí vodě. To pomůže odstranit část hořkosti a zanechá vám jemnější citrusovou příchuť.