Jak pasterizace pomáhá lidem?

Pasterizace je proces, který zabíjí škodlivé bakterie v mléce a jiných nápojích jejich zahřátím na vysokou teplotu na krátkou dobu. Tento proces je pojmenován po Louisi Pasteurovi, francouzském vědci, který jej vyvinul v 19. století. Pasterizace pomáhá lidem tím, že jim brání onemocnět pitím kontaminovaného mléka nebo jiných nápojů. Některé z bakterií, které mohou být zničeny pasterizací, zahrnují:

* Salmonela

* E. coli

* Listerie

* Campylobacter

* Yersinia enterocolitica

Tyto bakterie mohou způsobit řadu onemocnění, včetně:

* Otrava jídlem

* Průjem

* Zvracení

* Bolest břicha

* Horečka

* Bolesti hlavy

* Bolesti svalů

V některých případech mohou být tato onemocnění život ohrožující. Pasterizace pomáhá chránit lidi před těmito nemocemi tím, že zabíjí bakterie, které je způsobují.

Pasterizace také pomáhá uchovat mléko a další nápoje tím, že zabraňuje jejich zkažení. Tento proces prodlužuje trvanlivost těchto produktů, takže jsou pro spotřebitele pohodlnější.

Celkově je pasterizace bezpečný a účinný proces, který pomáhá chránit lidi před nemocemi z pití kontaminovaného mléka nebo jiných nápojů. Pomáhá také uchovat tyto produkty, takže jsou pro spotřebitele pohodlnější.