Jak dlouho vydrží vařený hrášek?

Při pokojové teplotě: Uvařený hrášek by neměl být ponechán při pokojové teplotě déle než 2 hodiny, protože je náchylný k růstu bakterií.

V lednici: Uvařený hrášek lze skladovat v lednici až 3–4 dny. Ujistěte se, že je skladujete ve vzduchotěsné nádobě, aby nevyschly.

V mrazáku: Uvařený hrášek lze skladovat v mrazáku až 6-8 měsíců. Chcete-li uvařený hrášek zmrazit, blanšírujte ho ve vroucí vodě po dobu 2 minut a poté rychle zchlaďte v ledové lázni. Před zmrazením ve vzduchotěsné nádobě hrách sceďte a osušte. Až budete připraveni je použít, rozmrazte hrášek přes noc v lednici nebo při pokojové teplotě po dobu několika hodin.

Tipy pro skladování vařeného hrášku:

- Aby hrášek nevysychal, skladujte ho ve vzduchotěsné nádobě.

- Pokud skladujete uvařený hrášek v mrazáku, nezapomeňte jej nejprve blanšírovat, aby si zachoval barvu, chuť a živiny.

- Vařený hrášek lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na varné desce. Pokud je ohříváte v mikrovlnné troubě, nezapomeňte hrášek přikrýt vlhkou papírovou utěrkou, aby nevyschl.