Jak dlouho můžete zeleninu před vařením uchovávat ve slané vodě?

Zeleninu byste před vařením neměli skladovat ve slané vodě. Namáčení zeleniny ve slané vodě může vytáhnout její chuť a živiny, takže při vaření bude méně chutná a výživná. Zeleninu je nejlepší vařit krátce před konzumací, aby si zachovala čerstvost a živiny.