Chtěli byste recept na polské plněné zelí?

- 1 libra mletého hovězího masa

- 1/2 šálku nakrájené cibule

- 1/2 šálku nakrájených hub

- 1/2 šálku vařené rýže

- 1 vejce

- 1 lžička soli

- 1/2 lžičky černého pepře

- 16 listů zelí

Pokyny:

1. Opláchněte a vařte zelí ve velkém hrnci, dokud listy nezměknou a složí se, asi 5-7 minut.

2. Ve velké míse smíchejte mleté ​​hovězí maso, cibuli, houby, rýži, vejce, sůl a pepř.

3. Vezměte jeden list zelí a do středu dejte asi 2 lžíce masové směsi.

4. Strany listu přehněte nahoru a přes masovou směs a poté ji pevně srolujte.

5. Naplněné závitky zelí vložte do velkého hrnce.

6. Přidejte tolik vody, aby byly závitky zelí zakryté.

7. Přiveďte vodu k varu a poté snižte teplotu a vařte 1 hodinu, nebo dokud listy zelí nezměknou a rýže není uvařená.

8. Podávejte horké se zakysanou smetanou.