Jak meloun skladujete, aby dozrál?

Cantaloupe po utržení dále nezraje, proto je důležité vybrat si meloun, který je již zralý, když jej koupíte. Zralý ananasový meloun bude mít voňavou, sladkou vůni, krémově žlutooranžový odstín a při jemném zmáčknutí bude mít mírnou vůni.

Pokud nemůžete najít plně zralý meloun, je možné skladovat nezralé melouny při pokojové teplotě, dokud nedozrají dále (až 4–5 dní), ale mějte na paměti, že pro pokračování musí ležet při pokojové teplotě, nikoli v lednici. efektivně zrání. Umístění nezralého melounu do papírového sáčku spolu s dalším kouskem zralého ovoce, jako je jablko nebo banán, které uvolňují ethylenový plyn a mohou pomoci dále zlepšit proces zrání.