Co znamená vzít 3 velká rajčata na pyré?

Když recept vyžaduje „3 velká rajčata v pyré“, znamená to, že byste měli vzít tři velká, zralá rajčata a rozmixovat je na pyré pomocí kuchyňského robota nebo mixéru, dokud nebudou hladká a nebudou mít tekutou konzistenci. Pokud nemáte po ruce rajčata čerstvá, můžete použít i rajčata z konzervy.